Restaurant Libelle Maihof Luzern

Mo bis Do 9.00 – 23.30 | Fr und Sa 9.00 – 0.30 | So 9.00 – 18.00 | Reservation: 041 420 61 61
An Feiertagen bleibt die Libelle geschlossen




 

Speisen & Getränke

Tagesmenü

Wochenmenü

VORSPEISEN

Libellen-Kräuterbrot
gratiniertes Hausbrot mit Peperoncini-Oliven-Schnittlauchbutter

6.50

Saisonale bunte Blattsalate
mit gerösteten Nüssen, Kräutern, Sprossen, Tomaten, Ei. Salatsauce: Art der Libelle

11.50

Urchiger Wurst – Käsesalat
mit Radieschen, Schnittlauch und Frühlingslauch

16.50

Landrauchschinken, Coppa und Meersalzschinken
(Ueli-Hof, bio) 
mit feinem Melonencarpaccio und Kräutersalat

24.50

Suppe
gemäss aktuellem Angebot

10.50

FÜR ZWISCHENDURCH

Libellen – Plättli
allerlei aus der Region: Chämispeck (bio), Meersalzschinken (bio), Mohntafel (bio), Mostbröckli (bio), Engelbergerwurst, Gähwiler Bergkäse, gehobelter Sbrinz, Schnittlauchbutter, Libellen-Hausbrot

19.00/
27.50

1

HAUPTSPEISEN

Unsere Fleischgerichte können Sie gerne als leichtere Variante mit bunten Blattsalaten geniessen.

Schweinsbratwurst (Ueli-Hof, bio)
auf Butterrösti, Zwiebelsauce

24.00

Ghackets vom Rind mit Chorizo(Ueli-Hof, bio) an hausgemachten Conchigliette

29.50

Pouletbrustroulade
(getrocknete Tomaten, schwarze Oliven, Kräuter) auf zweifarbigem Kirschtomatensugo und grünen Meersalz-Peperoni, kleine Bratkartoffeln

31.00

Mit Speck umwickelte Schweinsrückenmedaillons
(Ueli-Hof, bio) knuspriges Ziegenfrischkäse-Kräutersäckchen, Portweinjus

36.50

Gartenrösti
mit sämig-knackigem Gemüse, gratiniert mit Bleiki Alpkäse

24.00

Hausgemachte Conchigliette
mit zweifarbigem Kirschtomatensugo und Parmesanhobel

24.00

Sämiges Carnaroli-Zitronenrisotto
mit gebackenen Meersalz-Peperoni

24.00

1

KINDERANGEBOT

«Räuberteller» für die Kinder, mitessen bei Mama, Papa, Oma oder Opa

gratis

Das Wochenangebot exklusiv für Kinder zum halben Preis.

DESSERT

Marinierte Früchte vom Markt unter knuspriger Strudelhaube
mit Basilikumsorbet (Gelateria dell’alpi)

14.50

Für Kinder: Gelateria dell’alpi – die Glace aus Luzern!
Gelato on stick, diverse Geschmacksrichtungen

5.00

Täglich wechselndes Kuchenangebot, bitte fragen Sie unseren Service.

SONNTAGSFRÜHSTÜCK

Von 9 Uhr bis 16 Uhr servieren wir Ihnen verschiedene Frühstücksvarianten.

Frühstückskarte hier herunterladen.

GETRÄNKEKARTE

Werfen Sie einen Blick in unsere reichhaltige Getränkekarte.

Getränkekarte hier herunterladen.


Deklaration
Unser Fleisch stammt ausschliesslich aus der Schweiz und wird über regionale Lieferanten bezogen (Bio Metzgerei Ueli-Hof, Ebikon und Metzgerei Gabriel, Wolfenschiessen). Unsere Felchenfilets beziehen wir von der Seefischerei Nils A. Hofer, Meggen.
Beim Einkauf von Gemüse, Obst, Käse, Eiern und Brot achten wir auf saisonale, regionale und (teilweise) biologische Produkte.

Über uns

Die Libelle ist eine richtige Quartierbeiz mit einfachen, guten und bezahlbaren Speisen und Getränken. Wir bieten den Gästen aus dem Quartier und der ganzen Stadt ein preiswertes, frisches und saisonales Angebot – ehrlich, authentisch, qualitativ hochwertig! An sieben Tagen der Woche, jeweils vom Morgen bis in die späten Abendstunden.

Die Libelle ist auch eine professionell geführte soziale Unternehmung, die erwerbslosen Menschen mit geringen Chancen auf dem Arbeitsmarkt eine Perspektive eröffnet. Hier eignen sie sich Kenntnisse und Fertigkeiten an, die ihnen bei der künftigen Stellensuche behilflich sind. Bei ihrer Arbeit in der Küche, im Service, hinter dem Buffet oder im Office werden sie mit den marktwirtschaftlichen Anforderungen eines Normalbetriebs konfrontiert, Gastro-Fachmitarbeitende begleiten und schulen sie.

Die Libelle ist innovativ – eine Besonderheit des Betriebskonzepts der Libelle sind regelmässige Innovationsworkshops, in denen Programm-Mitarbeitende und Gastro-Fachleute gemeinsam neue Rezepte entwickeln. So werden Kochtraditionen verschiedener Länder die typische Küche der Quartierbeiz bereichern.

Die soziale Unternehmung Libelle – das Konzept

Donatorinnen und Donatoren

Den Verwaltungsrat der Libelle bilden VR-Präsident Beat Däppeler (Verwaltungsratspräsident Viva Luzern AG), Ursula Schärli (Geschäftsleiterin SAH Zentralschweiz) und Marcel Budmiger (SP Kantonsrat).

 

Das Team

  • Franziska Kramer

    Geschaftsführerin

  • Claudia Kober

    Küchenchefin

  • Mario Johannes Waser

    Leitung Service

  • Judit Reisz

    Servicemitarbeiterin

  • Anett Burri

    Servicemitarbeiterin

  • Rahel De Col

    Servicemitarbeiterin

  • Gian Crameri

    Stellvertretender Küchenchef

  • Tanja Popovic

    Köchin

  • Katrin Deutsch

    Köchin

  • John Botzen

    Stellvertretender Leiter Service

  • Manuela Bernasconi

    Leiterin Integration

  • Thea Runkel

    Bildung

Das Haus

Das Libellen-Team empfängt seine Gäste in Räumlichkeiten, die sich im Originalzustand von 1929 präsentieren.
Das Haus an der Maihofstrasse 61 steht seit 2009 unter Denkmalschutz. Zuvor hat die Besitzerin des Hauses, die GKS Architekten+Partner AG Luzern, das von Otto Schärli 1929 erbaute Haus mit grösster Sorgfalt und in enger Zusammenarbeit mit der Denkmalpflege saniert.

Gedanken zur Libelle – vom Luzerner Künstler Felix Kuhn

Kontakt

transgusto GmbH
Restaurant Libelle
Maihofstrasse 61
6006 Luzern
Tel. 041 420 61 61
(Reservationen bitte nur telefonisch)
info@restaurantlibelle.ch
www.restaurantlibelle.ch

Anfahrt mit ÖV ab Bahnhof Luzern:
Bus Nr. 1 Richtung Maihof bis Haltestelle Maihofmatte.
Bus Nr. 22/23 Richtung Ebikon/Perlen/Inwil/Root bis Haltestelle Weggismatt.

Zuweisende Stellen

Impressum

HERAUSGEBER
transgusto GmbH
TRÄGER
SAH Zentralschweiz
Birkenstrasse 12, Postfach 3867
6002 Luzern
Zur Website des SAH Zentralschweiz

Telefon Restaurant Libelle: +41 420 61 61
Fax Restaurant Libelle: +41 420 61 63
E-Mail Adresse: info@restaurantlibelle.ch

SPENDEN
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